La torrija es un dulce tradicional de Carnaval y Cuaresma que consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, es frita en una sartén con aceite; finalmente, se aromatiza, a gusto, con diversos ingredientes: canela o algún licor, y se endulza con miel, almíbar o azúcar. Es un alimento de origen humilde que satura pronto al comensal y le mantiene aliviado de la necesidad de probar algún otro plato de carne (alimento sujeto a abstinencia en la cuaresma).
Um comentário:
Hola! Maestra. Fue optimo leer su texto sobre la torrija. Es importante que tengamos opciones y variedad alimentar.
Aprovecho la oportunidad y le pido el gran favor de hacer las correciones que sejan necesarias, pues necesito que alguno haga eso para mi. Gracias!
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